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鉛超標(biāo)生姜的 “隱形威脅”:精準(zhǔn)消解,才是食品安全的破局關(guān)鍵
發(fā)布時間:2025-11-25

近日,江蘇啟東生姜鉛超標(biāo)事件再次將農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染問題推向公眾視野。啟東市市場監(jiān)督管理局11月17日發(fā)布的抽檢公告顯示,此次抽檢中發(fā)現(xiàn)部分生姜的鉛(以Pb計)含量超出食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),其中鉛在生姜中的最大殘留值為0.2mg/kg。作為扎根土壤的根莖作物,生姜鉛超標(biāo)的背后,是種植環(huán)...

  • 發(fā)布時間:2022-07-13

    蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是構(gòu)成生物體細(xì)胞組織的重要成分,是生物體發(fā)育及修補組織的原料,在很多的領(lǐng)域中蛋白質(zhì)的測量時必須的,最為明顯的是飼料中的蛋白質(zhì)含量的測定,蛋白質(zhì)含量的測定按照不同的原理可以分為兩大類,一是按照蛋白質(zhì)的共性上來進(jìn)行測量,二是利用蛋白質(zhì)特中特定氨基酸殘基、酸性和堿性基團(tuán)以及芳香基團(tuán)等測定蛋白質(zhì)的含量,在這兩種方法中又能分出很多種不同的測量方法,但是普遍使用的是凱氏定氮法,但是在各種方法在進(jìn)行測定的過程,使用的儀器比較的多,耗時耗力,同時又會污染環(huán)境,而凱氏定...

  • 發(fā)布時間:2022-06-08

    蛋白質(zhì)測定儀的工作原理:蛋白質(zhì)測定儀(俗稱定氮儀)以國際凱氏定氮法為依據(jù),進(jìn)行設(shè)計制造的,此儀器主機(jī)采用蒸氣自動控制發(fā)生器,在液位穩(wěn)壓器的配合下,使蒸氣在數(shù)十秒時間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。第一執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進(jìn)入定量消化管,使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。第二執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的蒸氣對堿性條件的試樣再進(jìn)行蒸餾,使氨*揮發(fā),揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來,*地被固定在硼酸之中,然后用標(biāo)準(zhǔn)酸對其滴定到終點,計算出氮的含量,再乘以換算蛋白質(zhì)的系數(shù)得出蛋白質(zhì)的含量。蛋白質(zhì)測定...

  • 發(fā)布時間:2022-05-30

    全自動定氮儀廠家生產(chǎn)的凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。全自動定氮儀用于糧油檢測、飼料分析、植物養(yǎng)分測試、土肥檢測、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的含氮量分析、教學(xué)及研究中,是操作使用人員的理想工具。通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名定氮儀、蛋白質(zhì)測...

  • 發(fā)布時間:2022-05-27

    脂肪測定儀廠家的產(chǎn)品是根據(jù)索氏抽提原理采用重量法測定樣品中脂肪含量,主要應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境及工業(yè)等領(lǐng)域,主要檢測食品、油料、飼料、谷物等樣品中脂肪的含量測定,也可應(yīng)用于藥品、土壤、污泥、清潔劑等物質(zhì)中的可溶性有機(jī)化合物的萃取和測定。脂肪測定儀的測定時間是根據(jù)不同的樣品、不同的溶劑及實驗環(huán)境和實驗條件而定。比傳統(tǒng)方法節(jié)省20%-80%的時間。脂肪測定儀的設(shè)計使用壽命是10年,具體要根據(jù)自己的實驗量的多少以及日常保養(yǎng)情況而定。有機(jī)溶劑的回收率主要取決于加工工藝和儀器的設(shè)計原理...

  • 發(fā)布時間:2022-03-28

    液液萃取儀廠家的儀器操作簡單,無級調(diào)速垂直還轉(zhuǎn)平穩(wěn)是植物、生物制品、遺傳、病毒、醫(yī)學(xué)、環(huán)保等科研,教學(xué)和生產(chǎn)部門*的實驗室設(shè)備。垂直工作臺上配置有專用夾具,能裝夾多種試瓶在同一條件下振蕩攪拌均勻。特別適合作多種對比試驗的生物樣品的培養(yǎng)制備。自動液液萃取儀該裝置包括控制器、萃取槽、攪拌器、分相傳感器及電磁閥,萃取槽由上部萃取槽和下部萃取槽組成,上部萃取槽和下部萃取槽之間密封連接后,內(nèi)部形成一個用于盛裝待萃取溶液的空腔。液液萃取儀具有自動化程度高、萃取效果好、性能穩(wěn)定、操作方便的...

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